2013 全球酒店設計，建造，裝飾，設備，用品及食品飲料系列博覽會HDD圓滿成功
上海2013年4月19日電 /美通社/ -- 由上海市旅游局、中國旅游飯店業協會、中國建筑衛生陶瓷協會，中國國際科學技術合作協會，中國國際科學技術合作協會，中國照明電器協會以及上海博華國際展覽有限公司聯合舉辦的“2013 全球酒店設計，建造，裝飾，設備，用品及食品飲料系列博覽會HDD”于2013年4月3日順利閉幕。本次展會為期三天，在上海新國際博覽中心，上海世博展覽館，吉盛偉邦國際家具村三地聯合舉辦，共有來自世界五大洲，124個國家和地區的9萬名展商與專業觀眾共襄盛舉。
展商，觀眾數量穩固提高
本次展出面積展會近23萬平方米，參與展會的展商來自全球50多個國家的2800家展商，展商數量較2012年展會增加了30%。十個主題展會的展商星羅棋布，涵蓋了新國際博覽中心全館以及上海世博展覽館。酒店用品、高端食品、陶瓷衛浴、建筑材料、酒店設計、設計裝飾、商場用品、酒店家具、照明、清潔等版塊云集了眾多國內外知名品牌，Manitowoc、SIFA、FABBRI、WMF、TOTO、3M、凱馳、絲漣等，讓觀眾在步入展區最直觀的了解到眾多一線品牌的實力。
在展商喜人增長的另一邊，專業觀眾作為本屆展會的另一支柱也有傲人的增長。根據專業數據表明，來自世界124個國家近9萬名專業觀眾觀摩了本屆展會，采購商品范圍涵蓋了酒店、餐飲、食品加工等整個產業鏈的相關產品。本年度觀眾數量較2012年展會增加了36%，其中國外觀眾增加了63.3%。眾多國內外采購團體紛至沓來，其中中國旅游飯店業協會，上海迪斯尼，喜達屋酒店集團，中國建筑學會，新加坡環保與衛生協會以及上海城大建材市場都組織專業買家團參觀采購。尤其中國旅游飯店業協會特別把換屆大會放在上海，與HDD展會結合。旗下近千會員單位老總齊齊出席HDD博覽會，現場訂單踴躍。
媒體多元支持得力
本屆HDD博覽會新建立了微博、BBS，微信，EDM等多元化的線上宣傳途徑。EDM的展前定期推廣，將展商的信息，展會的實時狀態及活動等信息傳遞給專業觀眾，新建立的微博平臺則更側重于對大眾觀眾的信息傳遞及品牌塑造，在短短4個月內就增加了30000多微博粉絲，不乏眾多行業精英。觀眾也充分發揮了電子平臺的互動優勢，直接帶動了活動的人氣，同時也讓專業觀眾更好的了解到活動贊助商，贊助品牌的產品資訊。
線下推廣同樣喜人，上屆展會結束后國內外的展會廣告投放，軟文宣傳工作就已經大規模展開。展會現場即吸引超過600家國內外媒體對展會進行報道。中央電視臺，上海東方衛視，上海新聞綜合頻道，星尚、上海沃會畫報、英國DRINK INTERNATIONAL雜志、美國FOODSERVICE EQUIPMENT REPORTS雜志、澳洲HOSPITALITY雜志、中國酒店采購報、邁點網等知名媒體對現場活動，展商及觀眾進行了深度采訪與報道。
精彩活動層出不窮
在本屆展會的現場組織進行50多場各種類型的活動，分成論壇類，競賽類，展示設計類，專題秀場類幾個單元。2013第十一屆世界咖啡師大賽中國區選拔賽(CBC)授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。世界咖啡師大賽中國區選拔賽驕傲的跨入了第十一個年頭，本屆中國區選拔賽首次在全國設立了24個賽區進行對選手的選拔，覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區等主要中心城市，為期三天的比賽吸引了近萬人次的觀摩。在最后一日的決賽中，6強選手脫穎而出了3位優勝者。本屆CBC的冠軍，由來自福建省廈門市吳亞蓮奪得，來自北京的唐田超獲得第二，來自南京的張寅喆獲得第三名。
與 CBC 世界咖啡師大賽中國區選拔賽決賽交相輝映的是中國國際調酒大師杯。本屆調酒大師杯在E5館開幕，大師杯邀請了俄羅斯花式調酒比賽冠軍Viacheslav Gazukin，《飲迷》雜志總監Theo Watt，XENTA ABSENTA品牌大使Giancarlo Raschi,尊華調酒師俱樂部會長KIN-SAN，副會長許忠鎮，COCCHI酒莊擁有者Roberto Bava等專業級評委團隊進行評分。此次比賽共吸引了超過百名來自全國各地的傳統及花式調酒師，可稱得上是上海調酒師大賽歷史上最具規模的一場競賽。經過傳統調酒及花式調酒兩個項目3天的角逐，上海Salon de salon的劉默涵獲得傳統調酒的冠軍，上海Muse On The Bund劉斌獲得亞軍，南京座吧的楊梅獲得季軍；花式調酒項目同樣精彩，來自臺灣Barsoul的高永逸獲得冠軍，同樣Barsoul的吳宣德獲得亞軍，而來自廣州奧斯卡職業調酒師學校的詹潮潤位列第三。
除此之外， 洲際、萬達、綠地、開元、欣燕都等五家酒店集團從多家中國旅游飯店業協會會員單位中脫穎而出，在展會現場以實景還原的方式，展示最新酒店概念房，展現各自品牌的客房功能布局和設計裝飾風格，總展出面積超過1000平方米。
2014來年再聚
繼往開來，依托高速發展的中國經濟以及日趨擴大的酒店市場，2014全球酒店設計，建造，裝飾，設備，用品及食品飲料系列博覽會將于3月31日至4月3日在新國際博覽中心，上海世博展覽館再次啟航，屆時將帶給各位觀眾更大的驚喜！
備注：
關于HDD展會
全球超大酒店設計,建造,裝飾,設備,用品及食品飲料系列展HDD（Hotelex+Design&Deco）是由上海博華國際展覽有限公司創辦的擁有2800家展商，10萬名專業觀眾的超級大展。專為酒店、餐廳、商場、會所及其它商業空間提供從設計、建筑、裝修到新產品、新材料的一體化解決方案 www.hddshow.com
