對食品安全負責，為公眾健康加分

上海2012年9月20日電 /美通社/ -- 2012年9月19日，第二屆“中國食品健康七星獎”在上海盛大揭曉。

繼2011年首屆“中國食品健康七星獎”成功舉辦并在業內獲得廣泛好評后，今年，第二屆“中國食品健康七星獎”繼續依托專業、客觀和權威的評價方法，對參選企業進行了更嚴格的篩選和全面評估，在中國食品科學技術學會（CIFST）的大力支持下，最終評選出對公眾健康安全負責、對食品安全管理有信心的企業，共有32家企業分別獲得“年度餐飲服務企業”、“年度食品制造企業”以及“年度零售連鎖企業”。

頒獎典禮上，上海第一財經傳媒有限公司副總經理、《第一財經日報》副總編輯凌云先生與藝康全球資深副總裁、大中華區總經理王鐵先生分別代表主辦雙方致辭。凌云先生表示：“希望通過中國食品健康七星獎這一活動，能與廣大媒體以及企業代表共同努力，讓消費者吃到更多、更好、更安全、更健康的食品，也讓整個食品行業在活動的推動下越發趨向良性發展”，王鐵先生也代表藝康集團表達了對活動的大力支持與偉大愿景。活動現場邀請了中國食品科學技術學會理事長孟素荷女士以及藝康全球零售食品安全副總裁湯姆·福特先生圍繞食品健康的話題分別發表了主題演講，同時，也為重鑄中國食品行業信心出謀劃策。

之后的頒獎環節，逐一揭曉了年度餐飲服務企業（社會餐飲與酒店餐飲）、年度食品制造企業和年度零售連鎖企業三類獎項，32家獲獎企業代表紛紛表達了保障食品安全的信心與決心。

隨后，在所有獲獎企業代表以及嘉賓的見證下，上海第一財經傳媒有限公司副總經理、《第一財經日報》副總編輯凌云先生和藝康全球資深副總裁、大中華區總經理王鐵先生再次上臺，在舞臺中央共同展開了代表著活動精神的“七星公約”的卷軸。也將本次典禮最終推向高潮。“七星公約”是第一財經與藝康集團于2011年共同發起的中國首個各方聯動的食品安全公約，公約的主旨是弘揚食品安全較佳案例實踐，鼓勵食品企業風險交流，較大化社會價值實踐，保障食品安全，從而提高中國食品企業的整體素質。

最后，國際食品科技聯盟主席、中國食品科學技術學會副理事長饒平凡先生作為特邀嘉賓，為現場來賓主持了主題為企業食品安全文化建設的圓桌對話。中國食品科學技術學會副理事長、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波先生、眾多獲獎企業代表一同參與了對話。活動在精彩的話題探討中圓滿收場。

第一財經為本次頒獎典禮進行了全程電視錄制，并將通過《中國經濟論壇》節目呈現精彩的論壇內容。

更多精彩內容請登錄活動官方網站 food.yicai.com，或參閱《第一財經日報》相關報道。

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