北京2018年10月31日電 /美通社/ -- 北京華爾道夫酒店攜手瑞士高端珠寶腕表品牌 Chopard蕭邦合作為品味卓越的您打造至高品質的奢享午后時光。為慶祝此次合作特別推出蕭邦珠寶主題下午茶。此款奢華尊寵的下午茶將于北京華爾道夫酒店揭幕，并于2018年11月1日浪漫呈現。
在瑞士這片純凈而優雅的土地上孕育了蕭邦的起源，158年以來始終堅持打造非凡品味，追求卓越品質，持續開拓創新，這些精神在品牌成長過程中一路相伴。此次攜手，北京華爾道夫酒店的甜品主廚也以此為創作理念打造創新且擁有至臻品質的全新主題下午茶，精選多種新鮮瑞士美食元素及珍貴有機食材，更好的以美食詮釋出了瑞士的天然與環保，并以巧妙心思創造了形似瑞士山峰的液氮山峰蛋糕，在煙霧繚繞中隱約可見的山峰蛋糕口感綿軟；主廚更首次將新西蘭純正的麥努卡蜂蜜融入甜品中，精心制作而成了麥努卡蜂蜜芝士蛋糕，麥努卡蜂蜜含有抗菌活性物，并無法在其它種類的蜂蜜中找到，使它不僅具有一般的保健功效，還具有效改善胃腸疾病的功效，配以純正瑞士芝士，口感薄脆而細膩；手工鉆石糖也將蕭邦珠寶元素與新穎的甜品進行了完美的融合。
更搭配多種甜品與精致咸點，包括焦糖威廉香梨慕斯配瑞士蓮巧克力，香草奶凍配蜂巢和白絲絨蛋糕配荔枝和椰肉，無論多么挑剔的味蕾都將在此得到滿足。此外，甜品師別出心裁的創新了龍蝦鱷梨蛋皮卷、意大利風干牛肉卷配瑞士芝士及土豆、鐵扒澳洲和牛配瑞士土豆餅及番茄薩薩、新西蘭天龍蝦配墨汁中東小米，鱘魚籽醬及迷你椒鹽餅配芝士，精巧地制作搭配而成了這套珠寶主題下午茶，愿你在甜蜜中盡享難忘時光。
北京華爾道夫酒店總經理董彬先生表示：“我們非常榮幸有機會與蕭邦這樣受人尊敬和廣受好評的高端珠寶腕表品牌合作。我個人認為蕭邦與華爾道夫都是極具魅力、充滿優雅個性的品牌，并始終追求卓越品質，為滿足高品位客戶的需求而不斷努力。”
如今享譽全球的經典紅絲絨蛋糕于1959年在紐約華爾道夫酒店誕生，在過去的近60年里一直是圣誕節情人節等各大節日的必點經典。然而它所承載的精神、優享和浪漫主義在這個季度被再次創新升級的白絲絨蛋糕里得到完美展現，并期待得到全世界旅客的認可。極富創意的甜品主廚精選新鮮荔枝和椰肉，搭配玫瑰露酒及進口牛奶奶油，最后以巧克力杏仁坯子為基底，這款全新的白絲絨蛋糕口感清新甜蜜，宛若在舌尖舞一曲動人的舞蹈。
Chopard蕭邦珠寶主題下午茶將于2018年11月1日至2019年2月28日在北京華爾道夫酒店羿庭浪漫呈現，價格為每套人民幣598元，此價格需加收15%服務費。這一套集萬千寵愛于一身的蕭邦珠寶主題下午茶，將為時尚達人們的午后時光增添一抹甜蜜的回憶。
