 |
巴黎2018年2月8日電 在即將于東京舉行的全球食品安全倡議 (GFSI) 2018年大會上，全球大型食品公司將探討推動食品安全和消費者信任
GFSI 是致力于推動食品安全并增強消費者信任的全球性計劃，將于2018年3月5日至8日在日本東京舉行其一年一度的大會，屆時將云集全球大型食品公司的相關代表來探討業內各種挑戰。2018年大會的主題是“為各地消費者提供安全食品”。今年的大會將會采用更為強大的實施方案，旨在為參會者提供切合實際的深刻見解。
2018年大會的演講者將包括永旺、好市多、麥當勞日本公司、達睿思國際傳播咨詢 (DeVries Global) 和英國食品安全局 (UK Food Safety Agency) 的首席執行官。該大會承諾就最為緊迫的食品安全問題提供一系列不同的看法。大會議程的相關主題包括不斷轉變的食品發展趨勢、千禧一代消費方式、手工制作食品、供應鏈管理和日本飲食文化。今年一年一度的 GFSI 大會計劃形成食品安全意識并鼓勵創新，同時支持參會者與快速消費品 (FMCG) 領域最為重要的人士開展交流。對于所有想要了解食品安全詳情的人士而言，這是一個不容錯過的大會。
消費者信任從未如此重要，這就是食品安全目前成為快速消費品巨頭首要日程的原因。食品品質方面的丑聞可以對品牌造成嚴重的聲譽風險，并且導致消費者去別處尋找他們所要的產品。自2000年以來，GFSI 一直關注于促進行業合作，通過涉及食品行業相關代表的戰略性倡議來推動變革，提供專業咨詢，并通過其基準要求來鼓勵行業追求卓越。
消費品論壇 (The Consumer Goods Forum) 的 GFSI 總監 Veronique Discours-Buhot（薇洛迪）在表達對2018年大會的興奮之情時說：“在東京這個以蓬勃發展的食品行業和美食而聞名的全球性城市，我們期待舉辦 GFSI 大會。該大會將為我們提供機會，借此與企業領導者就食品安全的重要性和為各地消費者提供安全食品開展交流。我們期待傾聽最具創新性的倡議，以及我們成員對于未來的看法。”
好市多首席執行官肯-特里奧特 (Ken Theriault) 表示：“我們對今年的全球食品安全大會充滿期待，并且希望了解食品行業在過去一年中一直開展卓越的食品安全工作的詳情。我們到目前已經與 GFSI 進行了多年的合作，并且認為它是一個獨特的平臺，由此可以了解食品安全詳情和學習相關問題最具創新性的解決方案。不管是管理供應鏈、與監管者開展交流，還是響應全新的消費方式，GFSI 都是我們食品行業的關鍵代表。”
永旺首席執行官岡田元也 (Motoya Okada) 也對今年的全球食品安全大會表示樂觀，并且在對此評論時稱：“永旺非常重視食品安全，這就是我很高興將在今年大會上發表演講的原因。在我們看到食品安全問題取得了眾多進展的同時，我們還需要開展更多的工作。企業領導者要能起到重要作用，這也是我期待探討首席執行官推動文化變革的潛力，以及食品安全文化的影響的原因。”
除了一年一度的全球大會之外，GFSI 還將在整個一年中舉辦各項區域性大會，以此從地方層面促進知識共享和食品安全能力建設。GFSI 將于2018年5月3日舉行 Mexico Focus Day（墨西哥關注日）活動，而該活動將在監管轉變和國際貿易面臨全新挑戰的背景下，探討食品行業熱點話題。
