上海2017年3月30日電 /美通社/ -- 3月25日，來自美國、克羅地亞、中國等國家和地區的多位全球知名兒科營養專家齊聚上海，于“第三屆雀巢健康科學營養論壇”上探討與傳播國內外最新的小兒臨床營養知識，并于3月26日-29日在廣州、成都、北京持續展開深入交流。作為兒科臨床營養學術盛會，本屆論壇吸引了包括小兒消化、小兒外科、新生兒、小兒危重癥、小兒血液腫瘤等多學科在內的700余名兒科醫生與會交流學習，共同推進中國兒科臨床營養事業的發展。
普及兒科臨床營養知識，多學科齊參與
嬰幼兒和兒童生長發育迅速，是人一生中身心健康成長的重要時期。研究顯示，住院患兒營養不良將導致其器官功能及免疫功能下降，而合理營養支持將有利于改善該狀況。只有在獲得充足的營養情況下，才能為其今后一生中體力和智力的發展打下良好的基礎。
大會主席蔡威教授在致辭時表示：“本屆論壇上，我們欣喜地看到，包括小兒消化、小兒外科、新生兒、小兒危重癥、小兒血液腫瘤、小兒保健等多學科的同行都來到了現場，就規范化兒童臨床營養進行交流。相信通過大家的努力，未來中國的兒科臨床營養事業必定會大放異彩，在世界舞臺上占據一席之地。”
傳播兒科臨床營養新理念，海內外學者分享前沿觀點
本屆論壇聚焦兒科臨床營養的“新理念、新發展”，邀請到中華醫學會腸外腸內營養學分會前主任委員蔡威教授擔任大會主席，并邀請到來自克羅地亞薩格勒布兒童醫院兒科總監Sanja Kolacek教授、美國波士頓兒童醫院營養中心臨床營養總監Sharon Collier教授、美國紐約芒特西奈醫療中心兒科Anna Nowak-W?grzyn博士以及國內多位知名學者帶來兒科臨床營養、牛奶蛋白過敏以及兒童生長發育等領域的前沿觀點和精彩分享。
“兒童營養不良的危害眾多，疾病相關營養不良不但影響兒童生長發育及認知發展，同時營養不良是感染率升高、住院時間延長、再入院風險增加和死亡風險增加等不良臨床預后的獨立危險因素。”Sanja Kolacek教授認為，及時的營養管理可以幫助改善臨床預后，而采用腸內營養支持是安全有效的營養治療方法。同時她表示，腸內營養配方的選擇應根據不同年齡段的營養需求、患兒的腸肝胰功能，是否食物不耐受/過敏，以及配方特征、營養支持途徑等因素進行個性化選擇。
Sharon Collier教授則從兒童營養不良與腸衰竭的管理的角度，分享了營養不良的診斷參考指標及科學營養管理方式。她認為，兒童營養不良的營養管理可分為口服、腸內營養和腸外營養。其中，腸內營養指全部經腸內的營養給予方式，可選擇的營養補充產品有標準配方（如雀巢小佳膳）、半要素配方（如雀巢藹兒舒/小百肽）及要素配方（如雀巢恩敏舒）等。同時她指出，任何營養支持方案都需要監測再喂養綜合征。
對于大家比較關心的“牛奶蛋白過敏的飲食管理”話題，Anna Nowak-W?grzyn博士表示，食物過敏在嬰幼兒群體中的發病率為6%-8%，顯著高于成人，而且目前嬰幼兒食物過敏正呈逐年上升的趨勢。在0-2歲嬰幼兒食物過敏源中，最常見的是牛奶蛋白過敏。“根據過敏癥狀及嚴重程度不同，應該采取不用的治療策略。”Anna說，“對于無法母乳喂養的，應采取低過敏嬰兒配方奶粉，目前雀巢低過敏嬰兒配方奶粉營養全面，能夠保證嬰幼兒正常生長發育。”
推動規范化兒科臨床營養管理，雀巢健康科學不遺余力
“兒童是祖國的未來，營養也是兒童在成長中最關鍵的要素之一。”顧欣鑫表示，針對早產/低出生體重、腹瀉和乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏、營養不足或營養不良、吸收不良與胃腸功能障礙等五大兒科常見臨床營養問題，雀巢健康科學以小百肽、藹兒舒、恩敏舒、肽敏舒、小佳膳等嬰幼兒及兒童特殊醫學營養配方粉，為疾病狀況下需要營養支持的患兒提供最先進和個性化的營養解決方案。
“自2015年起，雀巢健康科學攜手中華醫學會腸外腸內營養學分會，已經連續三年舉辦‘雀巢健康科學論壇’，傳播最新的兒科臨床營養知識。”顧欣鑫說：“未來，雀巢健康科學還將繼續秉承著讓營養成為治療一部分的理念，不遺余力地為傳播兒科臨床營養知識，推動規范化科學臨床營養理念，尤其是兒科營養方面的理念做出積極的貢獻。”
