廣州2015年3月31日電 /美通社/ -- 享有“中國飯店產(chǎn)業(yè)第一盛會”美譽的中國飯店2015年會暨第十五屆中國飯店全球論壇（以下簡稱本盛會）于3月25日在廣州富力君悅大酒店、廣州大劇院盛大啟幕。
本盛會由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會指導，全國工商聯(lián)房地產(chǎn)商會、全聯(lián)房地產(chǎn)商會酒店投資商會、世界旅游組織亞太酒店協(xié)會、世界中國烹飪聯(lián)合會、中國飯店業(yè)名人俱樂部、中國社會科學院旅游研究中心聯(lián)合主辦，中國飯店雜志社承辦，各地房地產(chǎn)商會、飯店及餐飲行業(yè)協(xié)會等單位協(xié)辦。
主要內(nèi)容有：第十五屆中國飯店全球論壇、第十五屆中國飯店金馬獎晚會、2015中國飯店品牌展、2015魅力中國-名流饗宴、全商聯(lián)高協(xié)成立大會暨名人邀請賽等等，活動精彩紛呈，商機無限。
權(quán)威聚首：共赴“新常態(tài)”破局之約
本屆論壇的主題為：新常態(tài)，飯店業(yè)“破局”之約。對此，全聯(lián)房地產(chǎn)商會酒店投資商會執(zhí)行會長冼鋒表示：“作為經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)之一的中國服務業(yè)，尤其是旅游及飯店業(yè)而言，正在逐步擺脫非常規(guī)發(fā)展的模式，進入大旅游、新理念、轉(zhuǎn)型升級、產(chǎn)業(yè)融合的新常態(tài)。適逢其會，中國飯店全球論壇匯聚行業(yè)精英，共同探討新常態(tài)下飯店業(yè)如何突破困境、乘勢而上，將有歷史性的啟迪意義。”
論壇上，全聯(lián)房地產(chǎn)商會秘書長鐘彬就《2015年中國房地產(chǎn)市場形勢分析及對酒店業(yè)的影響》發(fā)表了專題演講。德勤中國副主席、合伙人金建在本盛會上發(fā)布了《2014年環(huán)球經(jīng)濟走勢及2015年中國經(jīng)濟前景展望》。來自全球較大的酒店數(shù)據(jù)專業(yè)研究機構(gòu)STR Global 在本盛會上發(fā)布了《2014年全球與中國飯店業(yè)經(jīng)營業(yè)績對比分析報告及2015年預測》報告。
本盛會的亮點之一，【領(lǐng)袖圓桌會議：著名地產(chǎn)商代表與飯店領(lǐng)導人對話】，由恒大地產(chǎn)集團副總裁彭建軍博士主持，圍繞“產(chǎn)業(yè)擺脫困境及共贏思維”展開了深刻的探討。此外，在備受矚目的【頭腦風暴：國際品牌與民族品牌領(lǐng)軍人對話】上，喜達屋酒店與度假村國際集團大中華區(qū)副總裁張明武、凱悅國際酒店及度假村集團副總裁邢林、洲際酒店集團大中華區(qū)首席發(fā)展官孫健等酒店業(yè)領(lǐng)軍人物出席對話，探討逆勢之時，如何捕獲可持續(xù)“新盈利點”。
本盛會的【圓桌論壇】共有6場同步分會場環(huán)節(jié)，分別圍繞“‘大數(shù)據(jù)’觸發(fā)新商機”、“酒店業(yè)邁入‘精品化’時代”、“餐飲新智道‘逆’勢飛揚”、“中國服務，開啟宴會私人訂制時代”、“酒店設計的回歸之路”以及“酒店資產(chǎn)管理的價值坐標”等話題展開探討。
榜樣力量，共睹飯店“金馬”傳奇
在2014年中國酒店及餐飲業(yè)舉步維艱的時期，仍有一大批投身中國飯店業(yè)的精英逆流而上，作出了卓越的貢獻。在此特殊時期，行業(yè)的踐行者更加需要認可、掌聲與鼓勵。作為本盛會的大戲，第十五屆中國飯店金馬獎晚會于3月26日晚在廣州大劇院炫耀舉行，被公認為飯店業(yè)的“奧斯卡”盛典。
“中國飯店業(yè)年度十大影響力人物”的公布將頒獎晚會現(xiàn)場氛圍推向高潮。萬達酒店建設有限公司總經(jīng)理涂建屏先生、碧桂園鳳凰國際酒店管理有限公司總經(jīng)理戴玉女士、華僑城國際酒店管理公司董事長金陽先生獲此殊榮。
此外，粵海（國際）酒店集團、恒大酒店集團等榮獲十佳中國酒店管理公司。麗楓舒適酒店管理（深圳）有限公司榮獲中國較快速成長型酒店管理公司。香港百樂門飲食集團入圍亞洲十佳婚宴名店。
商機無限，共筑業(yè)界四大精準對接
作為中國飯店2015年會暨第十五屆中國飯店全球論壇的聯(lián)合主辦單位之一的全聯(lián)房地產(chǎn)商會酒店投資商會，在中國飯店2015全球論壇開幕式上，再一次促成一批優(yōu)秀的知名企業(yè)與商會達成深度戰(zhàn)略合作：碧桂園鳳凰國際酒店管理公司、簡一集團、維也納酒店集團、明輝集團等十家單位，分別與商會代表現(xiàn)場簽署深度戰(zhàn)略合作協(xié)議書，攜手跨界，共創(chuàng)平臺，資源共享，共同發(fā)展。
在3月25日晚舉辦的魅力中國-名流饗宴便是對四大精準對接的一次踐行。在視覺與味覺的雙重盛宴的基礎上，組委會更是為大家?guī)砹俗钚碌奈⑿呕迎h(huán)節(jié)，參與宴會的嘉賓通過“搖一搖”和“掃碼”功能實現(xiàn)了定向的名片互換功能，讓“品牌遇見資本、資金找到項目、企業(yè)發(fā)現(xiàn)人才、產(chǎn)品進入渠道”。當晚，在品嘗美酒佳肴的同時，還舉辦了全聯(lián)房地產(chǎn)商會酒店投資商會、中國飯店業(yè)名人俱樂部新成員的授勛儀式。
與第十五屆中國飯店全球論壇，同期同場舉辦的還有2015中國飯店品牌展，它是房地產(chǎn)、酒店投資方與管理方形象展示與交流的平臺，是飯店及餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應商和采購商“溝通零距離-商洽面對面”的展示與洽談合作的較佳機會。
本次活動更得到中國網(wǎng)、中國日報等國家重點新聞傳播單位；網(wǎng)易、搜狐等大型門戶網(wǎng)站；CCTV證券資訊頻道、中華美食頻道等電視媒體，及航空媒體航美傳媒；外媒美通社、中國酒店業(yè)門戶網(wǎng)站邁點等合作媒體的采訪與報道。
